Mini Duiveltje

Mini Duiveltjes

INGREDI√čNTEN:

Referentie 6002: zanddeeg tartelletje mini 5 cm

Banketbakkersroom
Aardbeien
Gele chocolade (witte chocolade + gele kleurstof)
Pure chocolade
Houten of bamboeprikkers

WERKWIJZE:

Tempereer de gele en pure chocolade. Prik de houten of bamboe prikkers op de aardbeien. Dompel m.b.v. de prikkers de aardbeien voor 2/3 in de gele chocolade en laat opstijven. Herhaal hetzelfde maar dan voor 1/3 in de pure chocolade en laat terug opstijven op bakpapier. Vul de tartelletjes met banketbakkersroom en plaats de aardbeien daarop. Verwijder de prikker.

AFWERKING:

Werk af met garnituur in chocolade (oogjes, oren, mond, duivelsvork) of laat de aardbei gewoon in de Belgische driekleur.